De banaan is een zeer toegankelijke vrucht. Zij is het hele jaar door verkrijgbaar, lekker zoet en smeuïg, en vriendelijk voor onze portemonnee. TOch laten heel wat mensen deze vrucht links liggen omdat hij een suikerbom zou zijn, een dikmaker.
Een jonge halfrijpe banaan bevat best veel zetmeel en dat wordt omgezet tot suiker naarmate het rijpingsproces vordert. Hoe bruingeler de banaan, hoe minder zetmeel, hoe meer suiker en dus ook hoe meer calorieën de vrucht oplevert.
Groene kiwi’s zijn zoetzuur, fris en je kan er het hele jaar door van smullen. Gele kiwi’s zijn kleiner met een zachte, kale schil en smaken nog zoeter dankzij de fructose en glucose. Je proeft een exotische hint van mango.
Groene kiwi’s bevatten meer vitamine C dan sinaasappels. En gele kiwi’s zelfs nog meer!