De Conference is een tamelijk grote handpeer. Het sappige vruchtvlees is wit-lichtoranje en zoet. De schil is hard. Ze kunnen gekocht worden van september tot mei.
Peren koop je het best wanneer ze nog stevig zijn. Je kunt ze enkele dagen in de koelkast of op een koele plaats bewaren. Om
Doyenne du comice is een dikke handpeer die vol sap zit. Deze moet echt boven een bordje gegeten worden!
Verder is deze ‘Koning der Peren’ een van onze lekkerste handperen. De vrucht is groot, breed en heeft een groengele kleur. De doyenné du comice is friszoet van smaak en vooral geschikt
