Grondlof is een hele ouderwetse groente. Grondlof is veel voller van smaak dan de gewone witlof die op waterbasis geteeld wordt.
Grondlof is witlof dat op ouderwetse, originele wijze geteeld wordt: onder de grond. Dit in tegenstelling tot het moderne witlof dat op water geteeld wordt. De smaak is dan ook
De rode paprika is rood van kleur en heeft een lekkere frisse en zoete smaak. Omdat de rode paprika langer heeft gerijpt dan groene paprika, is deze ook veel gezonder.
Intense tomaten zijn losse tomaten, ze zitten dus niet aan een trosje zoals trostomaten. Ook zijn intense tomaten een ander ras. Ze zijn aan de buitenkant iets steviger waardoor ze makkelijker te snijden zijn.Intense tomaten hebben een sterke, zoete tomatensmaak.
Broccoli bevat veel vitamines en mineralen. De belangrijkste vitaminen in broccoli zijn vitamine C, K, A, en B en broccoli bevat ook mineralen als calcium, magnesium en kalium, evenals sporenelementen als ijzer, zink en koper. Broccoli is een van de gezondste groentes!
Ook is broccoli een zeer belangrijke bron van sulforafaan.
Prei behoort tot de lookfamilie, waartoe ook ui, bieslook en knoflook behoren.
Snij iets van de onderkant van de prei af. Verwijder daarna ook de groene bladeren aan de bovenkant en de buitenste bladeren. Je kunt zowel het witte als het groene gedeelte van de prei gebruiken. Juist in het groene
De Courgette is een veelzijdige groente die veel mogelijkheden kent. De Courgette heeft een frisse, neutrale smaak en stevig vruchtvlees en is heerlijk in combinatie met andere ingrediënten in een courgette gerecht. Bijvoorbeeld door de Courgette uit te hollen en te vullen met gehakt.
Deze gedroogde knoflook komt uit de buurt van Lautrec in Frankrijk. De knoflook is wereldwijd bekend als de lekkerste knoflook die er is.
De roze knoflook blijft een paar weken buiten de koelkast goed.
