Deze witte wortel is familie van de winterpeen. De smaak is heel bijzonder. Zoet en pittig.
De pastinaak is heerlijk in pasta's of wokgerechten. Ook lekker uit de oven: snij de pastinaak in kwarten en overgiet met honing. Tijdje in de oven en smullen maar.
Groene kool is zacht van smaak. Savooikool is een dichte, donkergroene koolsoort. Groene kool heeft gebobbelde, frisgroene bladeren met gekrulde randen. Het blad van een groene kool heeft een mooie nervenstructuur. Deze sluitkool, ook bekend als savooiekool, is zacht van smaak.
Witte kool is een gladde, witte koolsoort. Witte kool heeft een roomwit tot lichtgroen buitenblad en een ronde, gesloten en vaste krop. Witte kool is ideaal om te verwerken in stampot maar ook in salades en stoofschotels is het heerlijk.
Rode kool is een gladde, donkerrode koolsoort. rodekool heeft frisse, donkerrode bladeren en de krop is gesloten. De rodekool heeft een echte koolsmaak en is de ideale groente voor in stamppotten, salades en stoofschotels.