De rode paprika is rood van kleur en heeft een lekkere frisse en zoete smaak. Omdat de rode paprika langer heeft gerijpt dan groene paprika, is deze ook veel gezonder.
Intense tomaten zijn losse tomaten, ze zitten dus niet aan een trosje zoals trostomaten. Ook zijn intense tomaten een ander ras. Ze zijn aan de buitenkant iets steviger waardoor ze makkelijker te snijden zijn.Intense tomaten hebben een sterke, zoete tomatensmaak.
De Courgette is een veelzijdige groente die veel mogelijkheden kent. De Courgette heeft een frisse, neutrale smaak en stevig vruchtvlees en is heerlijk in combinatie met andere ingrediënten in een courgette gerecht. Bijvoorbeeld door de Courgette uit te hollen en te vullen met gehakt.
De gele paprika is geel van kleur en staat ook wel bekend om zijn zachte, zoete smaak.
Gele paprika’s worden rijp geplukt, en bevatten daarom meer vitamines dan bijvoorbeeld groene paprika.
De gele paprika is zoeter dan de rode en groene paprika.
Net als andere paprika’s heeft de gele paprika een frisse ondertoon
De Aubergine is een peervormige, donkerpaarse vrucht die tot de groenten wordt gerekend.
Aubergine behoort tot de nachtschadefamilie waartoe ook tomaat en paprika behoren.
Met deze kleurrijke vruchtgroente kan eindeloos worden gevarieerd. Komt uitstekend tot zijn recht in Mediterrane gerechten zoals moussaka. Ook lekker om te grillen op de barbecue met lekkere
Dit zijn de allermooiste boontjes, recht, niet slap en mooi groen. En de haricot vert is het chique rechte, slanke zusje. Haricots verts worden ook wel Franse boontjes genoemd en ze zijn wat slapper- minder knapperig- dan de sperziebonen. Ook zijn ze vaak net iets donkerder groen van kleur.
De puntpaprika heeft een puntige vorm en is qua smaak zoeter dan de gewone paprika.
De puntpaprika heeft een dunnere schil dan de normale paprika en kan daardoor beter rauw gegeten worden dan de gewone paprika.
Bovendien bevat de puntpaprika minder tannine en dat zorgt voor een zoetere nasmaak en zorgt ervoor
