Bosui is een lekkere smaakmaker. Bosui is een nog onvolgroeide ui met blad. De smaak is zacht en doet een beetje aan prei denken.
Rauw en in ringetjes gesneden past bosui prima in bijvoorbeeld salades of soepen. Maar rauwe bosuitjes zijn ook heel smakelijk in rauwkost, gestoofde groenten, op een boterham
Deze groente is zowel rauw als gekookt te eten en heeft een zoete, typische wortelsmaak. Verwijder het aanwezige loof. Was daarna de bospeen, voordat u deze gaat schrappen of schillen. Snijd vervolgens een plakje van de boven- en onderkant.
Deze kruimige aardappel is overbekend. Een kruimige aardappel die heel blijft tijdens het koken. Op het bord valt hij uit elkaar, zodra je er een vork in prikt.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.