Venkel smaakt en ruikt naar anijs. Jammer dat er geen geur op de computer zit om het je te laten ruiken.
Het combineert uitstekend met vis. Maar ook in pastasauzen komt venkel goed tot zijn recht. Je groentesoep gaat van een klein beetje venkel ontzettend lekker ruiken en smaken!
Venkel werkt goed tegen verkoudheid. Gooi het groene kruid niet weg, maar snij het fijn en garneer er later het gerecht mee af.